ΕΥ Σταφίδα Σουλτανίνα Βιολογική 200gr

Η σταφίδα σουλτανίνα προέρχεται από το την αποξήρανση των σταφυλιών από την ποικιλία Σουλτανίνα, από την οποία προέρχεται και το όνομα της. Η συγκεκριμένη σταφίδα είναι χωρίς κουκούτσια (απύρηνη) και το χρώμα της είναι ξανθό – χρυσαφί λόγο των λευκών σταφυλιών. Η σουλτανίνα παράγεται στην Κρήτη και πιο συγκεκριμένα στο Νομό Ηρακλείου. Η σουλτανίνα περιέχει πολύτιμα ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, φρουκτόζη, γλυκόζη αλλά και φαινόλες, οι οποίες της επιπροσθέτουν και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Η συστηματική της κατανάλωση (με τη μορφή σταφίδας) μπορεί να έχει θετικές επιδράσεις και στην καρδιά ενώ ο μύθος ότι καταστρέφει τα δόντια επιστημονικά καταρρίφθηκε από έρευνες του Πανεπιστημίου του Ιλινόις, όπου αποδείχθηκε ότι αντιθέτως, αποτελεί ένα μέσο προστασίας από την οδοντική πλάκα και τερηδόνα.