ΜΕΛΙ ΑΓΓΕΛΙΚΗΣ Μέλι Θυμαρίσιο Κυκλάδων 650g

Το θυμάρι θεωρείται κορυφαίο μελισσοκομικό φυτό, επειδή δίνει ένα εξαιρετικά αρωματικό μέλι με μεγάλη διατροφική αξία. Αποτελεί το ποιοτικότερο μέλι από τις εκλεκτές μας ποικιλίες. Το θυμαρίσιο μέλι έχει κεχριμπαρένιο χρώμα, ευχάριστη γεύση. Το αιθέριο έλαιο της θυμόλης που περιέχει σε ποσοστά άνω του 25% έχει αντισηπτική δράση και υπήρξε φυσικός προκάτοχος των σύγχρονων αντιβιοτικών. Το μέλι από θυμάρι είναι ένα προϊόν δύσκολο να παραχθεί επειδή το λουλούδι είναι ευαίσθητο. Η δυσκολία στη συλλογή μεγάλων ποσοτήτων και η ιδιαίτερα ευχάριστη γεύση, καθιστούν το θυμαρίσιο μέλι το πιο δυσεύρετο και ακριβό.