Σελινόριζα Εισαγωγής

Η σελινόριζα είναι μια ρίζα με εξαιρετική διατροφική αξία. Περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο και βιταμίνες (B, C & Κ), έχει ξεχωριστή γεύση και χρησιμοποιείται πολύ σε δίαιτες, καθώς έχει ελάχιστες θερμίδες.