Χόρτα Αντίδια Εγχώρια

Τα αντίδια (ήρεμα ραδίκια) είναι πλατύφυλλα με γλυκιά γεύση. Είναι πλούσια σε βιταμίνες (Α, Β & C), καροτενοειδή, καθώς και σε ανόργανα στοιχεία όπως σίδηρο, κάλιο, νάτριο, φώσφορο και μαγνήσιο. Επιπλέον, θεωρούνται για τον οργανισμό ένα πολύ καλό τονωτικό, χωνευτικό και αποτοξινωτικό.