Χόρτα Σέσκουλα Εγχώρια

Τα σέσκουλα ανήκουν στα λαχανικά με πλούσιο φύλλωμα και ιδιαίτερη γεύση. Καταναλώνονται ωμά σε σαλάτες, χρησιμοποιούνται ως υλικό σε πίτες, αλλά κυρίως μαγειρεμένα, καθώς οι ντολμάδες από σέσκουλα είναι παραδοσιακό πιάτο σε αρκετές περιοχές της Ελλάδας.