Αρακάς Εγχώριος

Ο αρακάς ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων, αλλά μαγειρεύεται ως λαχανικό. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πολλά θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, ενώ παράλληλα είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.