Καρότα Εγχώρια

Τα καρότα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά. Αποτελούν εξαιρετική τροφή για τον οργανισμό, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και Β. Καταναλώνονται νωπά, σκέτα ή σε σαλάτες, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών αλλά και πολλών συνταγών μαγειρικής.