Λάχανο Άσπρο Εγχώριο

Το λάχανο είναι από τα πιο δημοφιλή λαχανικά, έχει μεγάλη θρεπτική αξία καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες και ω-3 λιπαρά οξέα. Καταναλώνεται ωμό, σε σαλάτες, ή μαγειρεμένο με απίστευτα γευστικά αποτελέσματα.