Άισμπεργκ Εγχώριο

Τα άισμπεργκ είναι μια ποικιλία μαρουλιών με τραγανά φύλλα. Χαρακτηρίζονται από τα σφιχτά τυλιγμένα φύλλα τους και μερικές φορές από την ιδιαίτερη γεύση τους. Μπορεί να είναι χαμηλότερης θρεπτικής αξίας από άλλα είδη μαρουλιού, αλλά έχουν λογικά ποσοστά φυτικών ινών, μετάλλων και βιταμινών όπως Α και Κ.