Πιπεριές Καυτερές Εγχώριες
Κωδικός: 7677115
ΦΠΑ 13%
Οι πιπεριές αποτελούν ένα σημαντικό και συνάμα αγαπημένο υλικό της ελληνικής αλλά και της διεθνούς κουζίνας. Είναι ιδιαίτερα φτωχές σε θερμίδες (περίπου 44 ανά 100g). Είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α & C, ενώ περιέχουν κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, νάτριο, χαλκό, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη στοιχεία. Οι καυτερές πιπεριές καταναλώνονται ψητές, ως ορεκτικό ή γίνονται σκόνη και χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό. Η καυστικότητά τους οφείλεται στην καψαϊκίνη, μια ουσία που βρίσκεται στο εσωτερικό τους.