Μπριζόλα Tomahawk Βόειου Ωρίμανσης με οστό Ελληνικής Εκτροφής
Κωδικός: 1532398
ΦΠΑ 13%
Μπριζόλα ξηρής ωρίμανσης. Η ξηρή ωρίμανση είναι μια φυσική διαδικασία σε ειδικό ψυγείο, όπου ο κρύος αέρας κυκλοφορεί ελεύθερα και αφυδατώνει το κρέας, με αποτέλεσμα να γίνεται πιο τρυφερό, να αποκτά βαθύ σκούρο κόκκινο χρώμα, πολύπλοκα αρώματα και γεύση πιο γλυκιά και πιο έντονη.