Μπριάμ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ Ας Μαγειρέψουμε 1kg

Συστατικά

Μελιτζάνα 30% (μελιτζάνα, φυτικό έλαιο), κολοκυθάκι 16%, πατάτα 16%, πιπεριά πράσινη 12%, πιπεριά κόκκινη 9%, κρεμμύδι 9%, ντομάτα 6%, μαϊντανός 2%.

Συνθήκες Διατήρησης

Στο ψυγείο για 24 ώρες.
Στην κατάψυξη στους:
-6°C για 1 εβδομάδα,
-12°C για 1 μήνα,
-18°C έως την ημερομηνία λήξης.

Οδηγίες Χρήσης

Θα χρειαστείτε μόνο (για 4 άτομα):
1 συσκευασία Μπριάμ Μπάρμπα Στάθης 1000γρ,
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο,
1 συσκευασία Ντομάτα στον τρίφτη 250γρ,
1 φλιτζάνι νερό (για την κατσαρόλα) ή 1/2 φλιτζάνι νερό (για τη χύτρα) αλάτι, πιπέρι

Στην κατσαρόλα: Σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά το περιεχόμενο της συσκευασίας με τη μισή ποσότητα του ελαιόλαδου για 5-7 λεπτά. Δυναμώνετε την ένταση της εστίας, ρίχνετε αλάτι, πιπέρι, την ντομάτα, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι νερό και τα ανακατεύετε απαλά. Αφού βράσουν, σκεπάζετε την κατσαρόλα, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό και σιγοβράζετε για άλλα 35-40 περίπου λεπτά.
Στη χύτρα ταχύτητας: Ακολουθείτε την εκτέλεση της συνταγής όπως περιγράφεται παραπάνω, χρησιμοποιώντας όμως 1/2 φλιτζάνι νερό. Σκεπάζετε τη χύτρα και αφού σηκωθεί η βαλβίδα της, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό και σιγοβράζετε για 10 περίπου λεπτά.
Στον φούρνο: Ακολουθείτε την εκτέλεση της συνταγής για κατσαρόλα αλλά βράζετε για 15 λεπτά αντί για 35-40. Στη συνέχεια, ρίχνετε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε ένα ταψί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 180 βαθμούς, για 40 περίπου λεπτά.

Οδηγίες Προφύλαξης

Δεν επανακαταψύχουμε αποψυγμένο προϊόν.

Στοιχεία Προμηθευτή

Παρασκευάζεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ Α.Β.Ε.Ε., ΒΙ.ΠΕ. Σίνδου, 570 22 Σίνδος, Θεσσαλονίκη - Κέντρο Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 77077, Email: info@barbastathis.com