Διατροφική Δήλωση
|
Ανά 100g |
| Ενέργεια |
1349kJ/322kcal |
| Λιπαρά |
16,2g |
| εκ των οποίων κορεσμένα |
5,8g |
| Υδατάνθρακες |
39,8g |
| εκ των οποίων σάκχαρα |
22,9g |
| Πρωτεΐνες |
5,2g |
| Αλάτι |
0,11g |
Συστατικά
Γέμιση 51%: Παστεριωμένο ΓΑΛΑ αγελάδος 32%, κρέμα ΓΑΛΑΚΤΟΣ (κρέμα ΓΑΛΑΚΤΟΣ, σταθεροποιητής: καραγενάνη), ζάχαρη, σιμιγδάλι ΣΙΤΟΥ 8%, παστεριωμένο ΑΥΓΟ, μαργαρίνη [φοινικέλαιο, φοινικοστεαρiνη, ΣΟΓΙΕΛΑΙΟ, νερό, αλάτι, γαλακτωματοποιητές: (μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων), ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, χρωστική: β-καροτένιο, αρωματική ύλη], αγελαδινό βούτυρο ΓΑΛΑΚΤΟΣ 2%, αρωματική ύλη: βανιλίνη.
Σιρόπι 25%: Ζάχαρη, νερό, σιρόπι γλυκόζης, αρωματική ύλη: βανιλίνη.
Φύλλο 24%: Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, νερό, ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο, αγελαδινό βούτυρο ΓΑΛΑΚΤΟΣ 11%, αλάτι, άμυλο αραβοσίτου, γαλακτωματοποιητής: γλυκερίνη.
Το προϊόν ενδέχεται να περιέχει ίχνη από ΣΟΓΙΑ, ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ, ΑΡΑΧΙΔΕΣ (ΦΙΣΤΙΚΙΑ), ΣΕΛΙΝΟ, ΣΙΝΑΠΙ, ΣΟΥΣΑΜΙ.
Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες.
Συνθήκες Διατήρησης
Στην κατάψυξη στους:
-6°C για 1 εβδομάδα,
-12°C για 1 μήνα,
-18°C έως την ημερομηνία λήξης.
Οδηγίες Χρήσης
Το προϊόν ψήνεται κατευθείαν από την κατάψυξη. Αφαιρούμε το καπάκι της συσκευασίας και από τη συσκευασία τον φάκελο με το σιρόπι και το διαχωριστικό χαρτί.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 165°C στον αέρα.
Τοποθετούμε το γαλακτομπούρεκο με το δικό του χάρτινο ταψί, στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου. Μετά από 10 λεπτά βγάζουμε το γαλακτομπούρεκο και το κόβουμε σε κομμάτια. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για περίπου 40-45 λεπτά μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
Μόλις βγάλουμε το γαλακτομπούρεκο ζεστό από τον φούρνο, το περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι.
Οδηγίες Προφύλαξης
Δεν επανακαταψύχουμε αποψυγμένο προϊόν.
Αφαιρούμε την πίτα από το χάρτινο ταψί εφόσον πρόκειται για φούρνο γκαζιού που λειτουργεί με φλόγα.
Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων.
Στοιχεία Προμηθευτή
Παράγεται και συσκευάζεται από την ALFA, ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Δ. ΚΟΥΚΟΥΤΑΡΗΣ Α.Ε.Β.Ε., 1ο χλμ Κοζάνης - Αργίλου, 501 00 Kοζάνη - Τηλ: 24610 42103-4, Email: info@alfapastry.com
