Κρουασάν BAKER MASTER Βουτύρου Μίνι 180g

Συστατικά

Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, νερό, φυτική μαργαρίνη [φυτικά λίπη (φοινικέλαιο, μερικώς υδρογονωμένο φοινικέλαιο) & έλαια (σογιέλαιο, ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο, κραμβέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), νερό, αλάτι, γαλακτωματοποιητές: μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων & λεκιθίνη ΣΟΓΙΑΣ, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό κάλιο, αρωματικές ύλες, χρωστική: β-καροτένιο], ΒΟΥΤΥΡΟ (9,7%), ζάχαρη, υγρό προζύμι [προζύμι (νερό, άλευρα ΣΙΤΟΥ & ΣΙΚΑΛΗΣ, αλεύρι φύτρου ΣΙΤΟΥ, καλλιέργειες ζυμομυκήτων), ξύδι, αλάτι, άμυλο ΣΙΤΟΥ], κρόκος ΑΥΓΟΥ παστεριωμένος, μαγιά νωπή, αλάτι, βελτιωτικό αλεύρου [ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΣΙΤΟΥ, δεξτρόζη, αλεύρι ΣΙΤΟΥ, γαλακτωματοποιητής: εστέρες του μονο- και δι-ακετυλο- τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, αντισυσσωματικό: ανθρακικό ασβέστιο, ρυθμιστής οξύτητας: ασκορβικό οξύ, ένζυμα], αρωματική ύλη, συντηρητικό: διοξικό νάτριο.

Περιέχει και ίχνη ΣΟΥΣΑΜΙΟΥ & ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ.
Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες.

ΒΟΥΤΥΡΟ: προέλευσης Γαλλίας.

Συνθήκες Διατήρησης

Διατηρείται στους -18°C.

Οδηγίες Χρήσης

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο, στους 160°C.
2. Αφαιρούμε προσεκτικά τα κρουασανάκια πιέζοντας τον πάτο της συσκευασίας.
3. Τοποθετούμε τα κρουασανάκια – αφήνοντας μικρά κενά μεταξύ τους - σε αντικολλητικό ταψί (εναλλακτικά, στρώνουμε στο ταψί αντικολλητικό χαρτί ψησίματος).
Συμβουλή: Για καλύτερο αποτέλεσμα, προτείνουμε να τα αφήσετε να ξεπαγώσουν – στρωμένα στο ταψί – σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για 15-20 λεπτά.
4. Κάνουμε επάλειψη με αυγό για περισσότερη γυαλάδα και πιο «ζωντανό» χρώμα.
5. Ψήνουμε (στον αέρα) για περίπου 14 λεπτά, έως ότου ροδίσουν.

Οδηγίες Προφύλαξης

1. Δεν ψήνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων.
2. Δεν καταψύχουμε ξανά τα κρουασανάκια που έχουμε αποψύξει.
3. Εφόσον δεν ψήσουμε όλα τα κρουασανάκια, κλείνουμε τη συσκευασία καλά και την τοποθετούμε πάλι στην κατάψυξη.

Στοιχεία Προμηθευτή

Παρασκευάζεται και συσκευάζεται στην Ελλάδα από την BAKER MASTER Α.Β.Ε.Ε. Αρχαίου Θεάτρου 8, 17456, Άλιμος, Αθήνα, Τηλ.: 210 9944177, 210 9958173, Fax: 210 9952677 www.bakermaster.gr / e-mail: info@bakermaster.gr