Διατροφική Δήλωση
|
Ανά 100g roll |
Ανά 100g frosting |
| Ενέργεια |
1450kJ/345kcal |
1700kJ/406kcal |
| Λιπαρά |
12,1g |
19,8g |
| εκ των οποίων κορεσμένα |
5g |
13,1g |
| Υδατάνθρακες |
49,8g |
52,4g |
| εκ των οποίων σάκχαρα |
15,4g |
48g |
| Εδώδιμες ίνες |
2g |
4,2g |
| Πρωτεΐνες |
8,2g |
2,5g |
| Αλάτι |
0,11g |
0,45g |
Συστατικά
Ζύμη 67%: Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, νερό, ζάχαρη 7,4%, μαργαρίνη: [φυτικά λίπη και έλαια: (φοινικέλαιο, φοινικοστεαρίνη, σογιέλαιο), νερό, αλάτι, γαλακτωματοποιητές: (μονο- και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων), ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, χρωστική: β-καροτένιο, αρωματική ύλη], σκόνη ορού ΓΑΛΑΚΤΟΣ, μαγιά, μίγμα φυτικών ελαίων: (ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο), παστεριωμένο ασπράδι ΑΥΓΟΥ σε σκόνη, βελτιωτικό ζύμης: (αλεύρι ΣΙΤΟΥ, γαλακτωματοποιητής: εστέρες του μονο- & δι-ακετυλο τρυγικού οξεος με μονο- & δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, αντισυσσωματικό μέσο· ανθρακικό ασβέστιο, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ, ένζυμα ΣΙΤΟΥ).
Γέμιση 33%: Μαργαρίνη: [φυτικά λίπη και έλαια: (φοινικέλαιο, φοινικοστεαρίνη, σογιέλαιο), νερό, αλάτι, γαλακτωματοποιητές: (μονο- και δι-γλυκερίδια λιπαρών οξέων, πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων), ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ, χρωστική: β-καροτένιο, αρωματική ύλη], καστανή ζάχαρη 22,7%, λευκή ζάχαρη 17%, κανέλα 3,6%.
Γλάσο: Ζάχαρη άχνη 49,2%, τυρί κρέμα: [παστεριωμένο αγελαδινό ΓΑΛΑ, κρέμα ΓΑΛΑΚΤΟΣ, αλάτι, καλλιέργεια εκκίνησης, σταθεροποιητές: (κόμμι χαρουπιού, κόμμι γκουάρ)], αγελαδινό βούτυρο (περιέχει ΓΑΛΑ), νερό, αλάτι.
Παράγεται σε εργοστάσιο που χρησιμοποιεί ΦΙΣΤΙΚΙΑ (ΑΡΑΧΙΔΕΣ), ΣΟΓΙΑ, ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ με ΚΕΛΥΦΟΣ, ΣΕΛΙΝΟ, ΣΙΝΑΠΙ και ΣΟΥΣΑΜΙ.
Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες.
Συνθήκες Διατήρησης
Διατηρείται στην κατάψυξη στους:
-6°C για 1 εβδομάδα,
-12°C για 1 μήνα,
-18°C έως την ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας.
Οδηγίες Χρήσης
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C-200°C.
Βγάλτε το προϊόν από την κατάψυξη. Δεν χρειάζεται ξεπάγωμα!
Αφαιρέστε το χάρτινο καπάκι της συσκευασίας, το σακουλάκι με το γλάσο και το διαχωριστικό χαρτί. Αφήστε το γλάσο σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να ξεπαγώσει. Τοποθετήστε τα cinnamon rolls, με το δικό τους χάρτινο ταψί, στο μεσαίο ράφι του φούρνου.
Ψήστε για 20-25 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.
Αφήστε να κρυώσουν για περίπου 5 λεπτά και έπειτα απλώστε το γλάσο.
Για να ψήσετε περισσότερα από ένα ταψιά, πρέπει ο φούρνος να έχει σύστημα θερμού αέρα.
Οδηγίες Προφύλαξης
Εάν αποψυχθεί δεν επανακαταψύχεται.
Αφαιρέστε τα ρολά από το χάρτινο ταψί εάν ο φούρνος γκαζιού λειτουργεί με φλόγα.
Δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων.
Στοιχεία Προμηθευτή
Παράγεται και συσκευάζεται από την ALFA, ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ Δ. ΚΟΥΚΟΥΤΑΡΗΣ Α.Ε.Β.Ε., 1ο χλμ Κοζάνης - Αργίλου, 501 00 Kοζάνη - Τηλ: 24610 42103-4, Email: info@alfapastry.com
