Κρουασάν ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ Βουτύρου με Τυρί Κρέμα & Γαλοπούλα 480gr

Συστατικά

Ζύμη 80%: [Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, νερό, μαργαρίνη [φυτικά έλαια (φοινικέλαιο, βαμβακέλαιο και ηλιέλαιο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες), νερό, γαλακτωματοποιητές: μονο – και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων και πολυγλυκερίδια λιπαρών οξέων, μαγειρικό αλάτι, μέσα οξίνισης: κιτρικό οξύ και γαλακτικό οξύ, αρωματική ύλη, χρωστική ουσία: β- καροτένιο], ΒΟΥΤΥΡΟ (10,5%), ζάχαρη, μαγιά, μείγμα βελτιωτικών παραγόντων [γαλακτωματοποιητές: (μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, εστέρες του μονο- και δι- ακέτυλο τρυγικού οξέος με μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, λεκιθίνη ελαιοκράμβης), σταθεροποιητής: κόμμι γκουάρ, αλεύρι σόγιας, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό οξύ, βελτιωτικά αλεύρου: ( L-κυστεΐνη, ένζυμα: α-αμυλάση)], ΓΑΛΑ άπαχο σε σκόνη, μαγειρικό αλάτι, ΑΒΓΟ πλήρες παστεριωμένο, αρωματική ύλη: βανιλίνη.
Τα ποσοστά αναφέρονται επί της ζύμης].

Γέμιση 20%: [Αλοιφώδες τυροκομικό προϊόν (32%) (παστεριωμένο αγελαδινό ΓΑΛΑ, μαγειρικό αλάτι, οξυγαλακτική καλλιέργεια, πυτιά, πυκνωτικό μέσο: κόμμι γκουάρ), γαλοπούλα θερμικής επεξεργασίας (23%) [κρέας γαλοπούλας (50%), νερό, μαγειρικό αλάτι, άμυλο πατάτας, ορός ΓΑΛΑΚΤΟΣ σε σκόνη, πρωτεΐνη ΣΟΓΙΑΣ, μπαχαρικά, δεξτρόζη, σταθεροποιητές: φωσφορικό νάτριο, καραγενάνη και ξανθάνη, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό νάτριο, ενισχυτικό γεύσης: όξινο γλουταμινικό νάτριο, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο], ΜΥΖΗΘΡΑ, νερό, σιμιγδάλι ΣΙΤΟΥ, τυρί ΦΕΤΑ, μαγειρικό αλάτι, ασπράδι ΑΓΟΥ σε σκόνη.
Τα ποσοστά αναφέρονται επί της γέμισης].
Το προϊόν περιέχει συστατικά ΣΙΤΟΥ (ΓΛΟΥΤΕΝΗ), ΓΑΛΑΚΤΟΣ (ΛΑΚΤΟΖΗ), ΑΥΓΟΥ, ΣΟΓΙΑΣ και ενδεχομένως ίχνη ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ, ΣΕΛΙΝΟΥ, ΣΙΝΑΠΙΟΥ και ΣΟΥΣΑΜΙΟΥ.

Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες.

Συνθήκες Διατήρησης

Στο ψυγείο: 24 ώρες.
Σε κατάψυξη(**) -12°C: 1 μήνα
Σε καταψύκτη (***) -18°C: Μέχρι την ημερομηνία λήξης

Οδηγίες Χρήσης

Τοποθετήστε τα Croissants σε ταψί με λαδόκολλα αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους, καθώς θα φουσκώσουν κατά το ψήσιμο.
Τα αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 180°C, στον αέρα.
Ψήνετε τα κρουασάν στους 180°C, στον αέρα, για 20-25 λεπτά.
Προσαρμόστε τη διάρκεια ψησίματος και τη θερμοκρασία ανάλογα με τον φούρνο σας

Οδηγίες Προφύλαξης

Προσοχή: Απαγορεύεται η εκ νέου κατάψυξη μετά την απόψυξη.

Το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων.

Στοιχεία Προμηθευτή

ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ Α.Β.Ε.Ε., ΒΙ.ΠΕ. Σίνδου, 570 22 Σίνδος, Θεσσαλονίκη - Κέντρο Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 77077, Email: info@barbastathis.com