Πίτσα CASTELLO Special με Αλεύρι Ζέας 370g

Συστατικά

Ζύμη: Αλεύρι ΣΙΤΟΥ, αλεύρι ΣΙΤΟΥ ολικής άλεσης ΑΛΕΣΗΣ 21%, αλεύρι ΖΕΑΣ 8%, νερό, ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ, ΗΛΙΕΛΑΙΟ, ΓΑΛΑ, αλάτι, ζάχαρη, μαγιά, ΒΥΝΗ.
Γέμιση: ΤΥΡΙΑ (gouda 31%), ζαμπόν Ε.Ε. 6% (κρέας χοιρινό(60%), καρυκεύματα, νερό, άμυλο ΣΙΤΟΥ & πατάτας, αλάτι, πρωτεΐνη ΣΟΓΙΑΣ, δεξτρόζη, σακχαρόζη, μαλτοδεξτρίνη, καρυκεύματα με ΣΕΛΙΝΟ, ΛΑΚΤΟΖΗ, γαλακτωματοποιητές: (διφωσφορικό δινάτριο, τριφωσφορικό πεντανάτριο), σταθεροποιητές: καραγενάνη, ξανθάνη, κόμμι γκουάρ, αντιοξειδωτικά: (ασκορβικό, ισοασκορβικό & γαλακτικό νάτριο, ενισχυτικό γεύσης: (γλουταμινικό νάτριο), συντηρητικό: (νιτρώδες νάτριο)), σάλτσα ντομάτας, πελτές, μπέικον φέτες Ε.Ε. 6% (κρέας χοιρινό (78%), αλάτι, κερυκεύματα, νερό, πρωτεϊνη ΓΑΛΑΚΤΟΣ, δεξτρόζη, άμυλο πατάτας, σακχαρόζη, μαλτοδεξτρίνη, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό νάτριο, ισοασκορβικό νάτριο, γαλακτικό νάτριο, γαλακτωματοποιητές: διφωσφορικό δινάτριο, τριφωσφορικό πεντανάτριο, σταθεροποιητές: καραγενάνη, ξανθάνη, συντηρητικό: νιτρώδες νάτριο), μανιτάρι 4% (μανιτάρια, νερό, αλάτι, μέσο όξινισης: οξικό οξύ (Ε260), γαλακτικό οξύ (Ε270), κιτρικό οξύ (Ε330), συντηρητικά: σορβικό κάλιο (Ε202), ασκορβικό οξύ (Ε300), ΘΕΙΩΔΗ (Ε222)), πιπεριές πράσινες, σάλτσα ντομάτας κονκασέ (ψιλοκομμένες αποφλοιωμενες τομάτες (70%), ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός τομάτας (30%), διορθωτής οξύτητας: κιτρικό οξύ), βάση σάλτσας (άμυλο αραβοσίτου, ζάχαρη, αλάτι, αρτυματικές ύλες, εκχύλισμα μαγιάς, άρωμα ΤΥΡΙ σκόνη).
Μπορεί να περιέχει ίχνη από ΘΕΙΩΔΗ & ΣΟΓΙΑ.
Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες.

Συνθήκες Διατήρησης

Το προϊόν διατηρείται στην κατάψυξη στους -18°C μέχρι την ημερομηνία ανάλωσης.
Μετά το ξεπάγωμα, διατηρείται στη συντήρηση στους 0°C - 4°C για 48 ώρες.

Οδηγίες Χρήσης

Σε συμβατικό φούρνο: Προθερμαίνουμε τον φούρνο μέχρι να φτάσει η θερμοκρασία στους 180°C, τοποθετούμε το ταψάκι μας στη μεσαία σχάρα και ψήνουμε για περίπου 7-10 λεπτά σε θερμό αέρα.

Το προϊόν δεν χρειάζεται ξεπάγωμα.

Οδηγίες Προφύλαξης

Δεν επανακαταψύχουμε αποψυγμένο προϊόν.

Στοιχεία Προμηθευτή

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ CASTELLO, Λεωφ. Κωνσταντινουπόλεως 486Β, 136 77 - ΒΙΟ.ΠΑ. Αχαρνών - Αττική, Τηλ: 210 2463925, Email: info@ergastiriocastello.gr