ΒΟΡΕΙΟΣ ΜΥΛΟΠΟΤΑΜΟΣ Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΠΟΠ 4lt

Το λάδι που παράγεται στην περιοχή Βορείου Μυλοποτάμου ποιοτικά βρίσκεται, όπως όλα τα κρητικά λάδια, σε υψηλή θέση. Το προϊόν έχει γλυκιά γεύση, ιδιαίτερα ελκυστικό χρώμα (κίτρινο-χρυσαφί) και αίσθηση φρουτώδους γεύσης κατά την κατανάλωση. Η καλή του ποιότητα οφείλεται στον τρόπο συλλογής και επεξεργασίας του καρπού. Η συλλογή με ραβδισμό του ελαιοκάρπου, η συγκέντρωσή του σε σακιά σε ποσότητες όχι μεγαλύτερες των 50 κιλών, η άμεση μεταφορά του (συνήθως την ίδια μέρα) στο ελαιοτριβείο και η γρήγορη άλεσή τους έχουν σαν αποτέλεσμα τα παραπάνω καλά χαρακτηριστικά.