Συστατικά
Λευκό φακελάκι: Τρυγικό οξύ (Ε334).br>Βαφή αυγών: Ε122, Έκδοχο: ΛΑΚΤΟΖΗ.
Τα αλλεργιογόνα συστατικά και τα ίχνη αλλεργιογόνων επισημαίνονται με ΚΕΦΑΛΑΙΟΥΣ χαρακτήρες.
Συνθήκες Διατήρησης
Αποθηκεύεται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον.
Οδηγίες Χρήσης
Για 20 κόκκινα αυγά:
Πλένετε τα αυγά και τα βράζετε καλά σε χαμηλή θερμοκρασία για να μη σπάσουν. Διαλέγετε 20 γερά και καθαρά αυγά.
Σε ένα σκεύος που χωρά 10 αυγά, ρίχνετε 2 ποτήρια κρύο νερό βρύσης και 1 φακελάκι από τα 2 «Αστερόσκονη» (μικρό φακελάκι Ε334).
Ανακατεύετε καλά για να διαλυθεί η «Αστερόσκονη».
Προσθέτετε τα 10 βρασμένα αυγά και συμπληρώνετε κρύο νερό βρύσης, μέχρι να σκεπασθούν καλά. Τα αφήνετε για 15’ ΛΕΠΤΑ μόνο και τα βγάζετε.
ΠΡΟΣΟΧΗ: Όταν τελειώσετε, μην πετάτε το διάλυμα της «Αστερόσκονης» από το σκεύος.
Για να τα βάψετε, ζεσταίνετε καλά το ίδιο σκεύος με το διάλυμα της «Αστερόσκονης» στους 60°C περίπου (μέχρι να βγάζει ατμό).
Προσθέτετε τη 1 βαφή από τις 2 και 5 κουταλιές της σούπας απλό ξίδι. Ανακατεύετε καλά μέχρι να διαλυθεί η βαφή.
Βάζετε τα 10 αυγά να βαφούν για 3' ΛΕΠΤΑ μόνο και τα βγάζετε για να στεγνώσουν.
Τέλος, τα γυαλίζετε πολύ απαλά, χρησιμοποιώντας χαρτί κουζίνας εμποτισμένο με ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο.
Για τα υπόλοιπα 10 αυγά ξεκινάτε την ίδια ακριβώς διαδικασία, αφού ξεπλύνετε καλά το ίδιο σκεύος, ακολουθώντας τα βήματα 2, 3, και 4.
Στοιχεία Προμηθευτή
ΙΩΑΝΝΗΣ ΚΟΥΡΙΚΟΣ Α.Β.Ε.Ε., ΒΙ. ΠΕ. Σίνδου, Οικ. Τετρ. 39Α, 570 22, Θεσσαλονίκη - Τηλ.: 2310 796 448, Email: info@kourikos.gr
