DR.OETKER Gelfix Extra Πηκτικό για Μαρμελάδες 2x25g

Συστατικά

Δεξτρόζη,27% πηκτικό: πηκτίνη, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, συντηρητικό: σορβικό οξύ, φοινικέλαιο.

Συνθήκες Διατήρησης

Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Οδηγίες Χρήσης

Η περιεκτικότητα φρούτων και χυμού θα πρέπει να είναι περίπου διπλάσια από το ποσοστό ζάχαρης που έχουμε υπολογίσει.
Για ένα φακελάκι Gelfix θα χρειαστούμε περίπου 1kg φρούτα και 500g ζάχαρη και για ζελέ 750ml χυμό φρούτων και 400g ζάχαρη.
Για την παρασκευή ενός ζελέ, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε χυμό διατίθεται στο εμπόριο (εκτός από χυμό σταφυλιού).

Χρησιμοποιώντας Gelfix έχουμε τη δυνατότητα ελεύθερης επιλογής σε φρούτα, αλλά και είδος ζάχαρης. Μπορούμε για παράδειγμα να χρησιμοποιήσουμε ζαχαροκάλαμο ή μαύρη ζάχαρη, τα οποία θα δώσουν μια ελαφριά νότα καραμέλας στη μαρμελάδα μας.

Στοιχεία Προμηθευτή

Παράγεται από την DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG Γερμανίας.
Διανέμεται από την ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΧΑΤΖΗΑΘΑΝΑΣΙΟΥ Ε.Π.Ε., Αγίων Αναργύρων 165, Τ.Θ. 18, 194 00 Κορωπί - Τηλ: 210 6626701-5